La cucina

La dieta

Un’appropriata dieta è la base per una vita sana e completa e ciò riveste ancora maggiore importanza durante il vostro soggiorno al Somatheeram. Se desiderate migliorare la vostra salute, diminuire il vostro peso e purificare il vostro corpo, vi suggeriamo di approfittare della cucina Ayurvedica che viene sintonizzata alla vostra costituzione. Naturalmente vi proponiamo anche piatti della cucina non Ayurvedica, europea e cinese.

LA VOSTRA DIETA

Una dieta appropriata è parte integrante di ogni ciclo di trattamenti Ayurvedici.

Durante il consulto medico iniziale, il team dei nostri medici, vi indicherà la vostra dieta in base alla vostra costituzione ed ai vostri Dosha. Una varietà di frutti, succhi di frutta freschi e spezie esotiche vi offrirà un variegato e gustoso regime nutrizionale.

 

LA CUCINA AYURVEDICA

L’armonia di un pasto Ayurvedico è un’arte della composizione. I vari ingredienti vengono amalgamati con perizia in base ai loro sapori, colori e consistenza. Il cibo ha un aroma piacevole, stimola l’appetito e contiene tutti i sei rasas o gusti in quantità equilibrata.

Un pasto Ayurvedico è di per sé equilibrato in ogni aspetto e contiene tutti gli ingredienti necessari alla salute: proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali ecc. Il metodo di cottura e la combinazione dei cibi rende il pasto stesso delizioso e facilmente digeribile.

La nostra cucina propone 200 differenti piatti Ayurvedici.

 

 

LA CUCINA NON AYURVEDICA

Vi offriamo 150 differenti piatti non Ayurvedici, tipici della cucina dell’India del sud, europea o cinese, con cibi sempre freschi, sani e gustosi.

IL RISTORANTE

Il nostro ristorante, offre un ambiente architettonico tipicamente indiano con una magnifica vista sull’oceano. E’ un luogo di incontro per la nostra clientela e ospita un grande numero di eventi culturali.

 
 
 

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