Köket

KOST

Sund kost utgör en viktig del i ett sunt och tillfredsställande liv – och är naturligtvis en viktig komponent i en vistelse på Somatheeram. För den som vill äta sunt och vill gå ner i vikt är det ayurvediska köket speciellt fördelaktigt. Men självklart står det även icke-ayurvediska rätter från Europa och Kina på menyn.

NÄRINGSPLAN

En Ayurveda-behandling förutsätter också näringsrik kost. Vid incheckningen ställer Somatheeram-läkarna samman en personlig ayurvedisk kostplan – specialanpassad till den enskilda doshan. Olika sorters frukt, färskpressad juice, exotiska örter: Allt borgar för en omväxlande och smakrik kost.

DET AYURVEDISKA KÖKET

En ayurvedisk meny utmärks av en konstnärlig komposition. De enskilda ingredienserna kombineras skickligt när det gäller smak, färg, konsistens och tillagningssätt. Maten doftar gott, är aptitretande och innehåller alla sex smakriktningar, rasas, som kompletterar varandra på ett välavvägt sätt. Framför allt är en ayurvedisk meny välavvägd och fullvärdig på alla sätt. Häri ingår alla byggstenar som är nödvändiga för ett sunt liv: äggvita, kolhydrater, fett, vitaminer, mineralämnen och spårelement. Den kompetenta tillredningen och kombinationen av rätter gör maten speciellt välsmakande och lätt att smälta. Det står cirka 200 olika ayurvediska rätter på menyn.

DET ICKE-AYURVEDISKA KÖKET

Här kan man välja mellan cirka 150 rätter. Oavsett om maten är sydindisk, europeisk eller kinesisk – all mat är färsk, sund och god.

RESTAURANG

Restaurangen är byggd i typisk indisk stil och erbjuder en fantastisk utsikt över havet. Restaurangen är en träffpunkt för alla gäster och används dessutom för olika kulturevenemang.

 
 
 

© 2015 SOMATHEERAM - Ayurvedic Hospital & Yoga Centre Pvt. Ltd. all rights reserved